私、サムギョプサル、大好物なんですよ。
「好きな食べ物は？」と聞かれたら、かなり上位に食い込んでくるのがサムギョプサル。
豚肉を焼いてるだけなのに、なんであんなに人を幸せにするんでしょうか。
豚、偉大。
というわけで、お友達と新大久保へサムギョプサルデートに行ってきました〜！
今回お邪魔したのは、
「金豚 サムギョプサル」
店名からして、もう勝ってる。
金の豚ですよ。
ただの豚じゃない。
ゴールデン・ピッグ。
なんだか金運まで上がりそうじゃないですか。
🔥藁焼きサムギョプサルがマジでうまい
こちらのお店、藁焼きサムギョプサルがいただけるんですよ。
大きな鉄板にお肉がドーーーン！！
ジュワジュワジュワ〜〜〜！！
この時点で、私のダイエット魂は静かに息を引き取りました。
享年、入店後5分。
お肉は3種類。
焼かれていく肉を眺めながら、
「脂質が……」
なんて考えてはいけません。
脂は敵ではない。
今日は友達です。
むしろ親友。
藁焼きだから香ばしさがあって、お肉もジューシー。
キムチや玉ねぎなんかも一緒に焼いてくれるんだけど、これがお肉の脂を吸ってまたうまい。
野菜だからゼロカロリー！
……ということにしておこう。
🥬前菜を食べて健康を取り戻す
今回はせっかくなので、フルコースにしてみました。
まずは前菜いろいろ。
葉っぱもある。
大根もある。
エゴマもある。
よし。
健康的な食事であることが確定しました。
人間というものは、肉を大量に食べても葉っぱを1枚挟めば、なぜか罪悪感が薄れるようにできています。
サンチュに豚肉を包めば、
「これはサラダです」
と言い張れる気すらしてくる。
🍲肉の次はブデチゲです
サムギョプサルをたらふく食べまして。
普通ならここで、
「あ〜お腹いっぱい♡」
となるところですが。
我々のフルコースはまだ終わりません。
ブデチゲ登場。
ラーメン入ってる！！
豆腐も入ってる！！
ソーセージも入ってる！！
そしてキムチたっぷり！！
お腹いっぱいなのに、辛いスープってなぜか入るんですよ。
胃袋の中に韓国料理専用の別室でもあるんでしょうか。
サムギョプサルで満室だったはずなのに、ブデチゲが来た途端、
「こちらのお部屋へどうぞ〜」
ってなる。
人体の神秘。
🍚〆にチャーハンという追い打ち
そしてブデチゲを食べ終わったら。
残ったお汁を使って……
チャーハン！！
待て待て待て。
もう炭水化物としてラーメンを食べてるぞ。
なのに米まで投入。
麺からの米。
炭水化物のリレー競技か。
でもね。
これがまた、うまいのよーーーー！！
ブデチゲの旨みを全部吸い込んだご飯。
海苔なんかも入ってまして、鉄板でジュージュー。
おこげっぽくなったところなんて最高。
「もう食べられない」
と言いながら、
普通に食べる。
「お腹いっぱい」
と言いながら、
箸は止まらない。
私の満腹中枢、仕事してください。
☕️そしてカフェへ行く女たち
ここまで読んで、
「さすがにこの後は帰ったんでしょ？」
と思ったそこのあなた。
甘い。
非常に甘い。
カフェに行きました。
しかも注文したのが、
マシュマロがこれでもか！！というほど乗ったカフェラテ。
カップの上がほぼマシュマロ。
もはや飲み物なのかデザートなのかわからない。
そしてさらに……
ティラミス。
サムギョプサル3種
↓
ブデチゲ
↓
ラーメン
↓
チャーハン
↓
マシュマロ祭り
↓
ティラミス
……。
果たしてダイエットとは？
ここにきて壮大な哲学的テーマが誕生しました。
😂ダイエットは長期戦なのである
でも、いいんです。
私は普段はそれなりに節制してるんですよ。
だから誰かと一緒にご飯を食べる日は、
食い倒れることにしております。
せっかく楽しい時間を過ごしてるのに、
「私はダイエット中なのでサンチュだけ食べます」
なんて悲しすぎる。
そんなのサムギョプサルじゃない。
サンチュです。
普段調整してるからこそ、遊ぶ日は思いっきり食べる。
翌日からまた戻せばよし！
体脂肪は1日では完成しない。
たぶん。
知らんけど。
というわけで、新大久保で見事に食い倒れてきました。
藁焼きサムギョプサル、めちゃくちゃ美味しかった〜！！
そして翌朝。
体重計の前を通りかかった私は……
何も見なかったことにしました。
体重計にも休日は必要です。
めでたし、めでたし🐷💕
